Bajar de peso o mantener la línea

El metabolismo es un conjunto de procesos físicos y químicos que ocurren en las células que convierten a los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que el cuerpo cumpla con todas sus funciones vitales, como respirar, hacer la digestión, hacer circular la sangre, mantener la temperatura corporal y eliminar los desechos a través de la orina y la materia fecal. Es decir que no sólo utilizamos esa energía para movernos y pensar, sino también cuando estamos en reposo.

Para acelerar nuestro metabolismo es necesario cambiar la rutina y reemplazar alimentos que no aportan nutrientes, por alimentos sanos que brinden vitaminas y minerales, y todo lo que permita que nuestro metabolismo funcione adecuadamente, la ingesta de vegetales, proteínas, frutas y agua es parte de este proceso ya que nuestro metabolismo se mide en calorías y el número de calorías que se queman durante el día depende de muchos factores.

Averigua cuántas calorías deberías comer cada día para perder peso. En el proceso de pérdida de peso, no todo se trata del peso. Mientras más consciente seas de las calorías de tienen los alimentos que comes, más fácil te resultará comer la cantidad indicada y hacer la cantidad necesaria de ejercicio para perder un par de kilos. Lleva tu diario de alimentación y revisa cada ítem individualmente. Mantén un recuento actualizado y suma las calorías de cada alimento para obtener un total de calorías consumidas por día.

·         A continuación, averigua cuántas calorías por día necesita una persona de tu edad, estatura, peso y niveles de gasto de energía.

·         Súmale unas 170 calorías a tu total. Estudios recientes han estimado que tendemos a comer un poco menos que lo que podemos llegar a registrar en un día.

Bebe al menos dos litros de agua por día. El agua tiene el doble efecto de hidratar tu cuerpo y llenar tu estómago con cierto volumen de líquido que tiene cero calorías. El Instituto de Medicina ha determinado que una ingesta adecuada (IA) de bebidas por día es 3 litros (alrededor de 13 vasos) para los hombres. La IA para mujeres es 2,2 litros (alrededor de 9 vasos) de bebida por día.

·         Beber agua cerca aproximadamente 30 minutos antes de cada comida puede reducir la cantidad de calorías que termina consumiendo la persona, especialmente en individuos mayores.

·         Investigaciones han demostrado que las personas que bebieron medio litro de agua antes de las comidas perdieron 44% más de peso en un período de 12 semanas comparado con aquellos que no lo hicieron.